Творческий коллектив КМРК выступил на Дне селёдки (дополнено)
13 апреля курсанты и студенты КМРК представили концертные номера на площадке Музея Мирового океана.
16.04.2019
/
Колледж
День селёдки – это традиционный ежегодный праздник, который отмечают в Калининграде. Праздник был учреждён в честь первой сельдяной экспедиции, которая началась в июне 1948 года, когда из Калининграда вышли и взяли курс на Исландию шесть рыболовецких судов, возглавляемых плавбазой «Тунгус». Успешный промысел сельди в послевоенные годы имел огромное значение для страны.
В настоящее время рыбная отрасль Калининградской области – одна из самых передовых и интенсивно развивающихся в России. В области действует долгосрочная государственная программа, направленная на развитие рыбохозяйственного комплекса: запускаются новые предприятия, обновляется флот, увеличиваются объёмы добычи рыбы и объёмы производства рыбной продукции.
В настоящее время рыбная отрасль Калининградской области – одна из самых передовых и интенсивно развивающихся в России. В области действует долгосрочная государственная программа, направленная на развитие рыбохозяйственного комплекса: запускаются новые предприятия, обновляется флот, увеличиваются объёмы добычи рыбы и объёмы производства рыбной продукции.
Каждый год на День селёдки приходят тысячи калининградцев и гостей города, чтобы посетить не только выставки и экспозиции, но и попробовать продукцию различных рыбных предприятий области, а также блюда из селёдки, которые готовят повара из Калининграда и ближайшего зарубежья. Помимо прочего, на День селёдки готовится обширная концертная программа, в которой принимают участие курсанты и студенты учебных заведений Калининграда и области, в том числе учащиеся Калининградского морского рыбопромышленного колледжа. В этот раз ребята подготовили номера на морскую тематику под руководством Кудиновой М.С. и достойно представили свой колледж перед присутствующими на празднике.
Больше фото с концерта в альбоме.
Также студенты Механико-технологического отделения (группа 17- ТР-12) под руководством Козловской Татьяны Анатольевны и Ивинской Анастасии Владимировны провели мастер-класс по разделке селёдки на СРТ-129. Стит отметить, что данный тип судов сыграл особую роль в добыче рыбных ресурсов и развитии рыбной отрасли в послевоенный период. Именно на таких судах калининградские рыбаки впервые вышли в открытый океан и обнаружили новые районы промысла в середине 50-е годы. На них же судах сформировалась знаменитая калининградская рыболовная школа, что позволило в лучшие годы давать до 11% рыбных запасов всей страны. Эти суда были базами, на которых внедрялись новые методы лова, хранения и переработки рыбной продукции.
В ходе мастер-класса было продемонстрировано, как можно быстро и эффективно разделать традиционную солёную сельдь. Из разделанной рыбы тут же на месте изготавливались бутерброды, и все желающие могли продегустировать и оценить вкусовые качества представленного продукта. Во время дегустации сельдь заслуженно получила наивысшие оценки.
Больше фото с мастер-класса в альбоме.
Фото - Анастасия Радюк и Мария Николаева