ООО «Вичюнай-русь» является одним из крупнейших в мире предприятий по производству продукции из сурими, которой торгуют в Российской Федерации, Украине, Белоруссии, Казахстане, Молдавии и прочих странах.

Деятельность ООО «Вичюнай-русь» (OOO „Vichiunai-RUS“) подразделяется на:
1. Производство продуктов из сурими: крабовые палочки, крабовое мясо, креветки сурими, крабовые клешни, крабовый рулет и прочие продукты.
2. Производство креветок: очищенных и отварных
3. Производство рыбных продуктов и морских даров: сельди (копченной и маринованной) и продуктов из неё, соленная, копченная и мороженая рыба, морские дары в маринадах, масле, салат и т.д.
4. Производство продукции рыбной кулинарии: рыбные палочки, рыбные биточки.

Студентам объяснили принцип работы каждого крупного технического и технологического оборудования, а также познакомили с их практическим применением на производстве, рассказали о последних нововведениях и решениях, связанных с улучшением качества продукции, устроили для студентов дегустацию выпускаемой продукции и предложили несколько мест для практики.

По итогам проведенной экскурсии ООО "Вичюнай-Русь" готово заключить договор о сотрудничестве с университетским комплексом.